Promotie Negroamaro

(pneumatische) persing wordt, dankzij een nauwkeurige opvolging van de maceratie en verdere fermentatie, een levendige wijn gemaakt. De afwerking gebeurt door de wijn minstens een jaar verder te laten ouderen in de kelders om de karakteristieke eigenschappen maximaal te benadrukken.

Je vindt hem via http://michele-moresi.myshopify.com/collections/frontpage/products/negroamaro-cantine-miali-2008