Foodpairing : Eend à l'Orange

Eend à la orange foodpairingSommelier Michele's advies : "Door de combinatie krijgen we typische zoet-zure elementen. Daarom dat een ronde witte wijn hier op zijn plaats is. Romige houttoetsen kan perfect als ze door wat zuren ondersteund word.Er mag een zoet elementje inzitten om het spannend te maken. Een mooie blend waar een accentje wordt gemaakt door een specifieke druif (vb. Riesling, Picolit of Moscato) werkt altijd zeer mooi bij dit gerecht."

 

Soave DOC 2020 Sandro De Bruno
Soave DOC 2020 Sandro De Bruno €11.25
+ Detail info
Soave DOC 'Colli Scaligeri' 2016
Soave DOC 'Colli Scaligeri' 2016 €13.25
+ Detail info
Soave DOC 'Colli Scaligeri' 2019
Soave DOC 'Colli Scaligeri' 2019 €13.45
+ Detail info
'CoseCose' 2015 Marche IGT - Valter Mattoni
'CoseCose' 2015 Marche IGT - Valter Mattoni €13.75 €17.50
Sale
+ Detail info

Soave Superiore DOCG 'Monte San Piero' 2016
Soave Superiore DOCG 'Monte San Piero' 2016 €14.55
+ Detail info
Soave Superiore DOCG 'Monte San Piero' 2018
Soave Superiore DOCG 'Monte San Piero' 2018 €16.50
+ Detail info
Il Pendio Veneto Bianco IGT 2018 BIO
Il Pendio Veneto Bianco IGT 2018 BIO €19.50
+ Detail info
'Trebbien' 2019 Marche Trebbiano IGT - Valter Mattoni
'Trebbien' 2019 Marche Trebbiano IGT - Valter Mattoni €22.75
+ Detail info