Forlì Sauvignon 2016 IGT 'Le Tresche di Papiano' - Villa Papiano


Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Druif
100% Sauvignon Blanc

Herkomstregio

Emiglia-Romagna - Forlì-Cesena - Modigliana

Bereidingsproces
Villa Papiano en Modigliana staan voor authentieke terroir wijnbouw in de Apennijnen, gekenmerkt door zijn hoogte, een arme bodem (ideaal voor wijnstokken!) en wijngaarden verspreid in de talrijke bossen.

Zodra de Sauvignon druiven in de kelder aankomen, krijgt 80% een fermentatie in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, terwijl het resterende 20% fermenteert in barriques gevolgd door een rijping zowel in staal als in vaten op de droesem.

Alcohol
12,5 % vol.

Organoleptische karakteristieken
Een heldere strogele kleur met licht-groene reflecties. Aroma's van fris en exotisch fruit, vergezeld door kruid-en nootachtige  toetsen. Een verfijnde aciditeit in de afdronk.

Gezelschap
Een fijne partner voor zeevruchten, voorgerechten met vis of een lekker gebakken zeebaars.

Schenktemperatuur

De karakteristieken van deze wijn komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 10 tot 12°.

Te drinken : 2018 - 2022

  

Logo Villa Papiano

 

 



Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Barbera d'Asti Superiore DOCG 'Blincin' 2017 - Guiseppe Bocchino
Barbera d'Asti Superiore DOCG 'Blincin' 2017 - Guiseppe Bocchino €14.50
+ Detail info
I Probi di Papiano 2016 DOC Romagna Modigliana Riserva - Villa Papiano
I Probi di Papiano 2016 DOC Romagna Modigliana Riserva - Villa Papiano €20.50
+ Detail info
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano €20.75
+ Detail info
121 BC Veneto Bianco IGT 2015
121 BC Veneto Bianco IGT 2015 €20.95
+ Detail info