Foodpairing : Zachte Witte Korstkaas (vb. Brie)

Brie Witte Korst Kaas FoodpairingSommelier Michele's advies : "Deze kazen hebben een pittige, romige smaak. De korst smaakt meestal gistig en bitter envraagt om een fruitige ondersteuning zonder prominente zuren. Er mag gerust wat restsuiker zitten in de wijn. Dat kan een riesling zijn, een malse pinot grigio maar ook een lekkere Fiano uit Zuid-Italië. Een minerale Prosecco Extra Dry kan ook perfect. Voor rode wijn is het motto ‘keep it simple’. Soepele, lichte en fruitige wijnen zijn hier het best geplaatst."

 

Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica €9.85
+ Detail info
Pinot Grigio IGT Terre di Chieti 2019 - Vigneti Radica
Pinot Grigio IGT Terre di Chieti 2019 - Vigneti Radica €9.85
+ Detail info
Carabus Puglia IGT 2019 BIO - Caiaffa Vini
Carabus Puglia IGT 2019 BIO - Caiaffa Vini €10.65
+ Detail info
Firr 2016 - Cantine Miali
Firr 2016 - Cantine Miali €13.75
+ Detail info

Tullum Passerina DOC 2018 - Vigneti Radica
Tullum Passerina DOC 2018 - Vigneti Radica €13.75
+ Detail info
Prosecco Superiore Marchiori 'Prologo' 2018 Extra Dry DOCG
Prosecco Superiore Marchiori 'Prologo' 2018 Extra Dry DOCG €14.75
+ Detail info
Firr Vendemmia Tardiva 2013 - Cantine Miali
Firr Vendemmia Tardiva 2013 - Cantine Miali €18.25
+ Detail info
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano €18.75
+ Detail info

Riesling Colli Orientali DOC 2017 - Aquila del Torre
Riesling Colli Orientali DOC 2017 - Aquila del Torre niet in voorraad : €21.75
+ Detail info
Picolit 'Oasi' Colli Orientali 2016 - Aquila del Torre
Picolit 'Oasi' Colli Orientali 2016 - Aquila del Torre €43.50 €49.75
Sale
+ Detail info
Picolit 'Oasi' Colli Orientali 2017 - Aquila del Torre
Picolit 'Oasi' Colli Orientali 2017 - Aquila del Torre niet in voorraad : €44.25 €49.75
Sale
+ Detail info