Nederlands
 

Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2013 Poderi Mattioli


Kwalificatie
Vino Spumante di Qualità

Druif
Verdicchio en Chardonnay

Herkomstregio

Le Marche - Ancona - Mogliettei

Bereidingsproces
Poderi Mattioli is gelegen in Le Marche in Serra d’Conti ongeveer 50 km ten zuidwesten van Ancona, in het hart van de Castelli di Jesi streek. Hier hebben de twee broers Giacomo en Giordano Mattioli, telgen van een oude regionale wijndynastie, samen met hun zuster Letizia een klein wijngoed van maar 5 ha. Ze beschikken over een moderne, goed uitgeruste wijnkelder en verschillende percelen van Verdicchio, die 300 tot 350 m boven de zeespiegel aan zuidhellingen zijn gelegen. De wijngaard van deze wijn is de "Grecale' in Serra de' Conti met klei- en zandbodems.

Op basis van de druiven Verdicchio en Chardonnay maken ze een super mooie Spumante Metodo Classico, 48 maanden gerijpt op de gisten en geen enkele toevoeging van suikers. Volledig natuurlijk.

Alcohol

12,5 % vol.

Organoleptische karakteristieken
Het bouquet is buitengewoon intens, rijk en complex. Toetsen van hazelnoot en witte bloemen aangevuld met balsamico, honing en zoete kruiden. Vergis je niet, dit is een beendroge schuimwijn die zijn finesse zachtjes blootgeeft. Voor fijnproevers. 

Gezelschap
Volmaakt als aperitief maar een Verdicchio is altijd hemels bij zeevruchten, dus zeker ook deze schuimwijn.

Schenktemperatuur
Deze exclusieve schuimwijn drink je het best bij een temperatuur tussen 8° en 10°.

 

 



Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Prosecco Superiore 'RocciaMadre' Brut DOCG 2018 - Marchiori
Prosecco Superiore 'RocciaMadre' Brut DOCG 2018 - Marchiori €13.75 €16.65
Sale
+ Detail info
Prosecco Superiore Marchiori '5 varietà' DOCG Extra Dry 2016
Prosecco Superiore Marchiori '5 varietà' DOCG Extra Dry 2016 €14.75
+ Detail info
Prosecco Superiore Marchiori 'Rivelazione' Brut Nature DOCG 2017
Prosecco Superiore Marchiori 'Rivelazione' Brut Nature DOCG 2017 €16.25
+ Detail info
Prosecco Superiore 'Integrale' DOCG Frizzante Marchiori (Limited Edition)
Prosecco Superiore 'Integrale' DOCG Frizzante Marchiori (Limited Edition) €15.85
+ Detail info