Nederlands
 

Ribolla Gialla Rosazzo Bianco DOC 2016 - Ronchi Di Manzano


Kwalificatie
DOC - Denominazione di Origine Controllata

Druif
Ribolla Gialla 100%
 
Herkomstregio
Friuli-Venezia Giulia - Rosazzo - Colli Orientali del Friuli

Bereidingsproces
De oogst gebeurt handmatig.
De fermentatie van de most gebeurt in stalen tanks op een temperaruur van maximaal 16 à 18° C. Een maceratie op de schil in houten vaten van 15HL gedurende 4 maanden geven de Ribolla Gialla een matuur bouquet. De wijn blijft daarna nog rijpen in de tanks gedurende 8 maanden.

Verdere rijping in de fles alvorens ze op de markt wordt gebracht.

Alcohol
13 % vol.

Organoleptische karakteristieken
Een strogele kleur. Een mooie minerale neus met toetsen van gisten en rijp wit fruit en frisse salie. In de mond is hij droog en fris met een mooie evenwichtige body

Gezelschap
Deze authentieke wijn uit Friuli past uitstekend bij vis-voorgerechten, andere visbereidingen,risotto en fijne bereidingen.

Schenktemperatuur
Serveer deze witte wijn koel op ongeveer 8 tot 10°c.



Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Fiordaliso Grechetto Umbria 2017 - Roccafiore
Fiordaliso Grechetto Umbria 2017 - Roccafiore €9.25
+ Detail info
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Vigneti Radica
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Vigneti Radica €9.55
+ Detail info
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica €9.85
+ Detail info
Carabus Puglia IGT 2018 - Caiaffa Vini Biologici
Carabus Puglia IGT 2018 - Caiaffa Vini Biologici €10.65
+ Detail info