Rosazzo Bianco DOCG 2013 - Ronchi Di Manzano


Kwalificatie
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Druif
Friulano 50%, Sauvignon 25%, Chardonnay 20% en 5% Ribolla Gialla
 
Herkomstregio
Friuli-Venezia Giulia - Rosazzo - Colli Orientali del Friuli

Bereidingsproces
De oogst gebeurt handmatig. Crio-maceratie wordt doorgevoerd bij een temperatuur dicht bij 0 ° C. Fermentatie en rijping gebeurt in houten vaten van 45hl en "barriques" van 2,25hl, tot de botteling in maart.
Verdere rijping in de fles gedurende twee maanden alvorens ze op de markt wordt gebracht.


Alcohol
13 % vol.

Organoleptische karakteristieken
Een goudgele kleur. Een intens en breed aroma geurend naar aromatisch fruit, honing en peer.
In de mond is hij droog, vol, zacht en zeer intens met een mooie afdronk.


Gezelschap
Deze topper uit Friuli past uitstekend bij voorgerechten, visgerechten en wit vlees.

Schenktemperatuur
Serveer deze witte wijn koel op ongeveer 8 tot 10°c.

 

De Rosazzo Bianco DOCG 2013 kreeg in de Gambero Rosso 2016 'Tre Bicchieri'.
Een absolute topper dus!

 

 



Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Fiordaliso Grechetto Umbria 2017 - Roccafiore
Fiordaliso Grechetto Umbria 2017 - Roccafiore €9.25
+ Detail info
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Vigneti Radica
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Vigneti Radica €9.55
+ Detail info
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica €9.85
+ Detail info
Carabus Puglia IGT 2018 - Caiaffa Vini Biologici
Carabus Puglia IGT 2018 - Caiaffa Vini Biologici €10.65
+ Detail info