Nederlands
 

Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano


Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Druif
100% Albana

Herkomstregio

Emiglia-Romagna - Forlì-Cesena - Modigliana

Bereidingsproces
De Albana-wijnstokken die gebruikt worden voor Terra! zijn in 1980 aangeplant. De hoogte van de wijngaard bedraagt 400 m. boven zeeniveau met een bodem van zandsteen en klei. De wijngaard ligt op een steile helling opgebouwd uit verschillende terrassen.

De fermentatie van Terra( gebeurt op amphora's, gevolgd door 6 maanden élévage sur lies. Daarna kan de wijn nog 6 maanden stabiliseren in de fles. 

Terra! 2016 is een organische wijn. 

Alcohol
13 % vol.

Organoleptische karakteristieken
De Terra! heeft fijne aroma's van gekonfijte sinaasappelschil, kruiden en toetsen van honing, met sensaties van rijpe gele appel en gedroogde perzik. Aanwezige zuren ondersteunen de afdronk van bittere amandel.

Gezelschap
De opvoeding op amphora's geven de Terra! een natuurlijke smaak die zeer fijn past bij vol-au-vent, kaasschotels en vis met een fijn botersausje.

Schenktemperatuur

De karakteristieken van deze wijn komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 12°.

 

 

Logo Villa Papiano

 

 



Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Fiordaliso Grechetto Umbria 2017 - Roccafiore
Fiordaliso Grechetto Umbria 2017 - Roccafiore €9.25
+ Detail info
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Vigneti Radica
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Vigneti Radica €9.55
+ Detail info
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica €9.85
+ Detail info
Carabus Puglia IGT 2018 - Caiaffa Vini Biologici
Carabus Puglia IGT 2018 - Caiaffa Vini Biologici €10.65
+ Detail info