Foodpairing : Zachte Witte Korstkaas (vb. Brie)

Brie Witte Korst Kaas FoodpairingSommelier Michele's advies : "Deze kazen hebben een pittige, romige smaak. De korst smaakt meestal gistig en bitter envraagt om een fruitige ondersteuning zonder prominente zuren. Er mag gerust wat restsuiker zitten in de wijn. Dat kan een riesling zijn, een malse pinot grigio maar ook een lekkere Fiano uit Zuid-Italië. Een minerale Prosecco Extra Dry kan ook perfect. Voor rode wijn is het motto ‘keep it simple’. Soepele, lichte en fruitige wijnen zijn hier het best geplaatst."

 

Pinot Grigio IGT Terre di Chieti 2020 - Vigneti Radica
Pinot Grigio IGT Terre di Chieti 2020 - Vigneti Radica niet in voorraad : €10.15 €11.25
Sale
+ Detail info
Carabus Puglia IGT 2020 BIO - Caiaffa Vini
Carabus Puglia IGT 2020 BIO - Caiaffa Vini niet in voorraad : €11.25 €13.45
Sale
+ Detail info
Tullum Passerina DOCG 2020 - Vigneti Radica
Tullum Passerina DOCG 2020 - Vigneti Radica €13.45
+ Detail info
Pecorino Tullum DOCG 2019 - Vigneti Radica
Pecorino Tullum DOCG 2019 - Vigneti Radica €14.25 €15.75
Sale
+ Detail info

Prosecco Superiore Marchiori 'Prologo' 2021 Extra Dry DOCG
Prosecco Superiore Marchiori 'Prologo' 2021 Extra Dry DOCG €17.25
+ Detail info
Firr Vendemmia Tardiva 2013 - Cantine Miali
Firr Vendemmia Tardiva 2013 - Cantine Miali €18.25
+ Detail info
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano €20.75
+ Detail info
Riesling Colli Orientali DOC 2017 - Aquila del Torre
Riesling Colli Orientali DOC 2017 - Aquila del Torre niet in voorraad : €22.50
+ Detail info

Terra! 2019 IGT Sillaro - Villa Papiano
Terra! 2019 IGT Sillaro - Villa Papiano €23.35
+ Detail info
Picolit 'Oasi' Colli Orientali 2017 - Aquila del Torre
Picolit 'Oasi' Colli Orientali 2017 - Aquila del Torre €44.25 €49.75
Sale
+ Detail info