Amalia Barbera d'Alba 2021 DOC

Kwalificatie
DOC - Denominazione di Origine Controllata

Druif
100% Barbera

Herkomstregio
Piemonte - Langhe - Monforte d’Alba

Geur en smaak karakteristieken
Een mooie robijn-rode kleur met levendige reflecties. In de neus krijgen we fruitige toetsen van kers, met typische florale toetsen zoals viooltjes en rozen, aangevuld met frisse kruiden. Dezelfde sensaties proeven we in de mond met een fijne fraîcheur;

Gezelschap
Een volbloed Barbera die lekker past bij rood vlees, pasta met ragû of tortelloni met porcini. Ook zeer lekker bij een dikke pompoensoep.

Schenktemperatuur
Drink deze wijn best op een temperatuur van 17 tot 19°.

Bereidingsproces
De druiven komen van de Sant'Anna wijngaarden. De druiven worden manueel geplukt. Enkel rijping in roestvrijstalen tanks gedurende 8 maanden. 

Alcohol
15 % vol.

Bewaarpotentieel
2023-2028