Lagrein Gries DOC 2019 - Egger-Ramer

Kwalificatie
DOC - Denominazione di Origine Controllata

Druif
100% Lagrein
 
Herkomstregio
Alto-Adige - Bolzano - Gries

Bereidingsproces
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op warme zandige alluviale bodems op een hoogte van 250m. De oogst gebeurt handmatig. Fermentatie gebeurt op een gecontroleerde temperatuur. Vinificatie louter in roestvrijstalen tanks om de typische Lagrein-aromas te vrijwaren.

Alcohol
13 % vol.

Geur en smaak karakteristieken
Een intens robijn-rode kleur. In de neus fijne aroma's van zwarte bessen, bramen, viooltjes, chocolade, balsamico en wat florale toetsen. Een vol en fluweelzacht mondgevoel met pittige toetsen. Een aardse afdronk met aanwezige tannines.

Gezelschap
Lekker bij wild, gebraden vlees, rood vlees en harde kazen.

Schenktemperatuur
Serveer deze rode wijn koel op ongeveer 16 tot 18°c.

Bewaarpotentieel : 4 jaar