Nederlands
 

'Arshura' 2015 Marche IGT - Valter Mattoni


Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Typica

Druif
Montepulciano 100%
 
Herkomstregio
Le Marche - Ascoli Piceno - Castorano

Alcohol
15,00 % vol.

Bereidingsproces
Deze wijn komt uit het hart van de glooiende heuvels van Ascolani met kleibodems, driehonderd meter boven de zeespiegel. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 35 jaar, met een oriëntatie naar het Zuiden of Zuidwesten. In de wijngaarden wordt biologisch gewerkt. De oogst gebeurt in de eerste helft van oktober. Fermentatie gebeurt enkel met inheemse gisten, en dit gedurende 10 à 15 dagen. Verdere rijping gaat door gedurende 15 maanden op barriques.

Organoleptische karakteristieken
In het glas hebben we een intense robijnrode kleur. In de neus vinden we fijne aroma's van zoet fruit zoals pruim en kers, gecombineerd met kruidigheid, peper, hazelnoten en tabak. Een complexe neus. In de mond is de Arshura rijk met milde zachte tannines. Toetsen van munt en zoethout typeren zijn lange afdronk.

Gezelschap
Dit is een rijke wijn die volledig tot zijn recht bij een mooi stuk vlees, gegrild en rood van binnen. Een fijne partner voor de verweven tannine-structuur.

Schenktemperatuur
Serveer deze rode wijn op ongeveer 16 tot 18°c.

 

Valter Mattoni logo



Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Negroamaro Puglia IGT 2017 - Caiaffa Vini Biologici
Negroamaro Puglia IGT 2017 - Caiaffa Vini Biologici €9.25
+ Detail info
Primitivo Puglia IGT 2018 - Caiaffa Vini Biologici
Primitivo Puglia IGT 2018 - Caiaffa Vini Biologici €9.25
+ Detail info
Puglia Rosso IGT 2015 - Caiaffa Vini Biologici
Puglia Rosso IGT 2015 - Caiaffa Vini Biologici €9.35
+ Detail info
'Torello' 2016 Toscano Rosso IGT - Poggio Trevvalle
'Torello' 2016 Toscano Rosso IGT - Poggio Trevvalle €9.75
+ Detail info