Ca' Da Roman DoFaSol 2021 Bianco Veneto IGT

€28.00

Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Druif
Bronner en Johanniter

Herkomstregio
Veneto - Vicenza - Romano d'Ezzelino

Geur en smaak karakteristieken
In de neus hebben we florale toetsen met noties van van hooi, honing en kruiden. Na het walsen krijgen we vrijgekomen aroma's van nootmuskaat. In de mond een volle body met een fijne fraîcheur.

Gezelschap
Lekker om zo te drinken als aperitief, of in combinatie met vis, wit vlees, zeevruchten en vegetarische schotels.

Schenktemperatuur
De karakteristieken van deze wijn komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 10°.

Bereidingsproces
De wijngaarden staan op bodems rijk aan kleileem, rijk aan mineralen. Na de fermentatie in Franse barriques rijpt de wijn op het droesem gedurende 10 maanden op het droesem, regelmatig geroerd.

Alcohol
13,5 % vol.

Bewaarpotentieel

2023 - 2029