Ca' di Roman Masnada Ezzelina 2020 Rosso Veneto IGT

€27.00

Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Druif
Regent en Cabernet Eidos

Herkomstregio
Veneto - Vicenza - Romano d'Ezzelino

Geur en smaak karakteristieken
Regent en Cabernet Eidos zijn twee zeer interessante hybride wijndruiven. Ze zijn ook schimmelresistent. Ze leveren een blend op met een sterk karakter, rijk aan nuances. Aroma's van floraliteit, fruit en frisse kruiden. Fijne knapperige tannines die gedurende de 12 maanden rijping op Franse barriques mooi verweven zijn. Een sappige wijn met een fijne fraîcheur.

Gezelschap
Lekker bij antipasti met vlees, pizza, pasta met ragû, gegrild vlees en varkensvlees.

Schenktemperatuur
De karakteristieken van deze wijn komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 16 tot 18° C.

Bereidingsproces
De wijngaarden staan op bodems rijk aan kleileem, rijk aan mineralen. Na de fermentatie en verfijning in Franse barriques gedurende 12 maanden rijpt de wijn op het droesem gedurende 10 maanden op het droesem, regelmatig geroerd.

Alcohol
12,7 % vol.

Bewaarpotentieel

2023 - 2029