Casarecce


Topkwaliteit van Trimarchi di Villa Marchesi uit Sicilië.

Pasta is nog steeds de hoeksteen van de Siciliaanse en Italiaanse gastronomie. Het essentiële ingrediënt dat deze pasta zo speciaal maakt, is durum-tarwe,  geteeld op Sicilië en niet onderworpen aan een anti-schimmel proces, zoals dit wél geval is bij de productie van industriële pasta.

De belangrijkste tool voor het produceren van superieure pasta is de "tekenplaat", een oude bronzen plaat dat de vorm van het deeg bepaalt. Brons zorgt voor een ruw oppervlak. Dit is beter geschikt is om de saus vast te houden. 

Beschikbaar in verpakkingen van 500 g.

 


Categorie : Sicilia

Producent : Trimarchi di Villa Marchesi


Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Paccheri
Paccheri €3.50
+ Detail info
Fusilli
Fusilli €3.50
+ Detail info
Spaghetti a Nido
Spaghetti a Nido €3.50
+ Detail info