Collina d'Oro 2019 Umbria Passito IGT - Roccafiore


Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Druif
100% Moscato Giallo
 
Herkomstregio
Umbria – Todi

Bereidingsproces
Na de selectie van de druiven worden ze in kleine kisten gedroogd in een grote, droge, goed geventileerde ruimte om de juiste concentratie van suiker en aroma's te verkrijgen. De halfgedroogde druiven worden daarna zacht geperst en de natuurlijke gisting gebeurt in stalen vaten met gecontroleerde temperatuur.

Alcohol
12,5 % vol.

Geur en smaak karakteristieken
Een gouden kleur met amber reflecties. In de neus toetsen van abrikoos, vijgen, dadel, gekonfijte citrus en mediterrane maquis. In de mond een mooie balans tussen zoetheid met fraîcheur en mineraliteit, met een zeer lange aromatische afdronk. Een wijn met grote complexiteit, harmonie en elegantie. 

Gezelschap
De Collina d'Oro is een lekkere dessertwijn die fijn past bij gebak, desserten en koekjes na het eten.

Schenktemperatuur
Serveer deze zoete wijn koel op ongeveer 12 tot 14°c.

 


Categorie : Moscato Giallo Roccafiore Umbria

Producent : Roccafiore


Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Fiorfiore Umbria Grechetto IGT 2018 - Roccafiore
Fiorfiore Umbria Grechetto IGT 2018 - Roccafiore €18.75
+ Detail info
Fiorfiore Umbria Grechetto IGT 2019 - Roccafiore
Fiorfiore Umbria Grechetto IGT 2019 - Roccafiore €19.55
+ Detail info
Melograno 2018 Umbria Rosso IGT - Roccafiore
Melograno 2018 Umbria Rosso IGT - Roccafiore €9.65
+ Detail info
Melograno 2019 Umbria Rosso IGT - Roccafiore
Melograno 2019 Umbria Rosso IGT - Roccafiore €10.50
+ Detail info