Fiano Puglia IGT 2018 BIO - Caiaffa Vini


Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Druif
Fiano Minutolo 100%
 
Herkomstregio
Puglia – Castel del Monte

Bereidingsproces
De druiven in de organisch behandelde wijngaarden op bodems van leisteen worden manueel geoogst. Na het ritsen en persen is er een maceratie van 36 uur om de nodige kenmerken van de druif te versterken. Deze wordt gevolgd door een spontane fermentatie met inheemse gisten. 5 maanden 'élévage sur lies' geeft de nodige structuur aan deze frisse wijn.

Alcohol
12 % vol.

Organoleptische karakteristieken
De kleur is strogeel met delicate groene toetsen.
Een fruitig bouquet met florale toetsen en een vleugje noot, in combinatie met de nodige structuur .


Gezelschap
Deze witte wijn is ideaal bij voorgerechten, pasta met vis of zeevruchten en gegrild wit vlees, vb. kip.

Schenktemperatuur
Serveer deze witte wijn koel op ongeveer 10 tot 12°c.

 

Caiaffa Vini Biolici



Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Vigneti Radica
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Vigneti Radica €9.55
+ Detail info
Fiordaliso 2019 Grechetto Umbria - Roccafiore
Fiordaliso 2019 Grechetto Umbria - Roccafiore niet in voorraad : €9.65
+ Detail info
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica
Pecorino IGT Terre di Chieti 2018 - Vigneti Radica €9.85
+ Detail info
Pinot Grigio IGT Terre di Chieti 2019 - Vigneti Radica
Pinot Grigio IGT Terre di Chieti 2019 - Vigneti Radica €9.85
+ Detail info