€14.50
Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica
Druif
100% Sauvignon Blanc
Herkomstregio
Emiglia-Romagna - Forlì-Cesena - Modigliana
Bereidingsproces
Villa Papiano en Modigliana staan voor authentieke terroir wijnbouw in de Apennijnen, gekenmerkt door zijn hoogte, een arme bodem (ideaal voor wijnstokken!) en wijngaarden verspreid in de talrijke bossen.
Zodra de Sauvignon druiven in de kelder aankomen, krijgt 80% een fermentatie in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, terwijl het resterende 20% fermenteert in barriques gevolgd door een rijping zowel in staal als in vaten op de droesem.
Alcohol
12,5 % vol.
Organoleptische karakteristieken
Een heldere strogele kleur met licht-groene reflecties. Aroma's van fris en exotisch fruit, vergezeld door kruid-en nootachtige toetsen. Een verfijnde aciditeit in de afdronk.
Gezelschap
Een fijne partner voor zeevruchten, voorgerechten met vis of een lekker gebakken zeebaars.
De karakteristieken van deze wijn komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 10 tot 12°.
Te drinken : 2018 - 2022
niet in voorraad - €8.25 €9.75
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata DruifTrebbiano 100% HerkomstregioAbruzzo - Tollo e Ortona Geur en smaak karakteristiekenEen...
€10.15 €11.25
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Typica DruifPinot Grigio 100% HerkomstregioAbruzzo - Chieti Geur en smaak karakteristiekenEen gele kleur...
niet in voorraad - €10.25
Kwalificatie IGT - Indicazione Geografica Tipica Druif Fiano Minutolo 100% Herkomstregio Puglia – Castel del Monte...
€10.25 €13.25
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif100% Moscato Giallo HerkomstregioAlto-Adige - Bolzano BereidingsprocesDe druiven zijn afkomstig...