Kurni 2013

€99.00

Kwalificatie

IGT - Indicazione Geografica Tipica

Druif
100 % Montepulciano

Herkomstregio

Le Marche – Ascoli Piceno - Cupra Marittima

Bereidingsproces
De Kurni is gemaakt van 100% Montepulciano druiven geoogst op ongeveer 10 hectare met Montepulciano-druivenranken van een gemiddelde leeftijd van 65 jaar en een dichtheid van maximaal 22.000 wijnstokken / ha die een jaarlijkse productie van zowat 6.000 flessen voortbrengen. De Kurni rijpt 20 maanden op nieuwe eiken barriques, elk jaar vernieuwd.

Alcohol
15 % vol.

Organoleptische karakteristieken
De Kurni heeft een diep robijn rode kleur en heeft dikke tranen, wat je kan verwachten met een alcohol percentage van 15%. De neus is intens en fijn, met complexe aroma's van rijpe kersen, frambozen, pruimen, rozen en zoethout. Naarmate hij veroudert komen andere aroma's meer op de voorgrond zoals vanille, zoete tabak en cacao.
Op de tong voelt hij fluwelig en super zijdezacht aan, fris met mooi verweven tannines.
De Kurni heeft een volle en evenwichtige body met een lange afdronk. In de mond ervaar je een explosie van rijpe, zoete rode vruchten en kersenjam. Deze wijn is reeds prima op dronk, maar zal de komende 10 jaar mooi evolueren. In tegenstelling met andere wijnen met een soortgelijke volle fruitsmaak, zal hij in zijn evolutie droger worden en evolueert hij niet naar Port.
Indien je je gasten of jezelf eens wil verwennen met een uitzonderlijke wijn, is de Kurni uw ding!

Gezelschap
Ideaal te combineren met Wild, rood vlees en stevige kazen.
Hij kan ook gedronken worden met chocolade desserten.

Schenktemperatuur
De karakteristieken van deze wijn komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 14°-18°.
Tijdens een bezoek aan het domein serveerde Marco ons een gekoelde Kurni, waardoor de fruitsensaties werden gestimuleerd en naargelang de opwarming in het glas de andere smaken rustig naar voren kwamen. Een topervaring!

"Oasi degli Angeli is one of the cutting-edge wineries in the Marche." (eRoberparker.com)