Melograno 2018 Umbria Rosso IGT - Roccafiore


Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Druif
100% Sangiovese
 
Herkomstregio
Umbria – Todi

Geur-en smaak karakteristieken
Zuivere fruitige toetsen en fijne zuren typeren deze typische Sangiovese expressie. Een fris mondgevoel en aanwezige tannines ondersteunen de wijnen in de lengte.

Gezelschap
Een wijn met edele zuren die een goede sparring-partner zijn voor vettige sauzen met romige pasta. 

Bereidingsproces
De druiven in de organisch behandelde wijngaarden op een hoogte van 380m. boven de zeespiegel staan op bodems van leisteen, krijt en klei. Ze worden eind september tot begin oktober manueel geoogst. De wijngaarden hebben een Zuid en Zuid-Oost oriëntatie. De winters in Todi zijn koud en regenachtig, de zomers warm en winderig. Na de zachte persing van de druiven worden de druiven in stalen tanks geplaatst voor een korte maceratie. Een verdere rijping op stalen tanks gedurende 10 maanden.

Alcohol
13,5 % vol.

Schenktemperatuur
Serveer deze rode wijn koel op ongeveer 18°c.

 

Roccafiore


Categorie : Roccafiore Sangiovese Umbria

Producent : Roccafiore


Pin It Fancy

Soortgelijke Producten

Negroamaro Puglia IGT 2018 BIO - Caiaffa Vini
Negroamaro Puglia IGT 2018 BIO - Caiaffa Vini niet in voorraad : €8.25 €9.25
Sale
+ Detail info
Schiava Gentile DOC 2019 - Egger-Ramer
Schiava Gentile DOC 2019 - Egger-Ramer €9.15
+ Detail info
Negroamaro Puglia IGT 2019 BIO - Caiaffa Vini
Negroamaro Puglia IGT 2019 BIO - Caiaffa Vini €9.25
+ Detail info
Nero di Troia Puglia IGT 2019 BIO - Caiaffa Vini
Nero di Troia Puglia IGT 2019 BIO - Caiaffa Vini €9.35
+ Detail info