Risotto Carnaroli Tenuta Margherita


Topkwaliteit van Tenuta Margherita uit Piemonte.

Tenuta Margherita bestaat reeds sinds 1904. Italiaanse rijst sinds 1904, ontstaan op het platteland van Piemonte. Een diep respect voor tradities die garant staat voor de beste kwaliteit geteeld op 300 hectare land. Tenuta Margherita beheerst het proces van steenmalen tot in de perfectie.

De ruwe rijst gaat de rijstmolen binnen nadat hij ongeveer 60 dagen in de silo’s heeft gerust na de oogst. Na verschillende verwerkingsfasen krijgt de bruine rijst zijn verwerking met de conische bleekmachines. Dankzij deze oude verwerkingsmethode wordt de rijst alleen gestreeld, waardoor alle smaak- en voedingseigenschappen intact blijven.

Carnoli risotto is de rolls-roys onder de ristotto rijstsoorten uit Piedmont en Lombardije. Veel Italiaanse chefs zijn er fan van. De rijstkorrel absorbeert veel vocht en is daardoor ook eerder gaar. Met de Carnaroli krijg je een heerlijke, romige risotto. Topkwaliteit.

Beschikbaar in verpakkingen van 1 kg.

 


Categorie : Piemonte

Producent : Tenuta Margherita


Pin It Fancy

Soortgelijke Producten