€14.50
Kwalificatie
IGT - Indicazione Geografica Tipica
Druif
100% Fiano Minutolo
Herkomstregio
Puglia – Cerignola - Contrada San Marco
Bereidingsproces
De druiven in de organisch behandelde wijngaarden op bodems van leisteen worden manueel geoogst. Na het ritsen en zachte persen gebeurt de eerste fermentatie met een maceratie van 12 uur om de nodige kenmerken van de verschillende variëteiten te versterken. De tweede fermentatie volgens de Metodo Martinotti (Methode Charmat) is lang, met 4 tot 6 maanden.
Alcohol
11,5 % vol.
Organoleptische karakteristieken
Frisse Aroma's van tropisch fruit aangevuld met een minerale fraîcheur. Zeer mooie schuimwijn aan een voortreffelijke prijs, als het iets anders dan Prosecco mag zijn.
Gezelschap
De Myria past zeer mooi bij verse zeevruchten, sushi en spaghetti vongole.
Schenktemperatuur
Serveer deze witte wijn koel op ongeveer 8 tot 10°c.
niet in voorraad - €14.45 €15.75
Kwalificatie DOC - Denominazione di Origine Controllata Druif Corvina Veronese 60%, Corvinone 15%, Rondinella 20%,...