Foodpairing : Citroendesserten

Sommelier Michele's advies : "Nergens is de balans zoet-zuur zo belangrijk als hier. We zoeken een zoete partner bij deze desserten waar we ook een klein zuurtje in terugvinden. Passito of Vendemmia Tardiva wijnen waar we die fraîcheur in terugvinden, bijvoorbeeld verkregen door edelrot. Zachte bubbetjes, of een Moscato d'Asti (Altijd lekker met fruit!) passen natuurlijk ook prima;"

 

Prosecco Superiore Marchiori 'Prologo' 2018 Extra Dry DOCG
Prosecco Superiore Marchiori 'Prologo' 2018 Extra Dry DOCG €14.75
+ Detail info
Moscato d'Asti DOCG 'Sori dei Fiori' 2019 - Guiseppe Bocchino -
Moscato d'Asti DOCG 'Sori dei Fiori' 2019 - Guiseppe Bocchino - €10.75
+ Detail info
Rosazzo Picolit DOC - Ronchi di Manzano
Rosazzo Picolit DOC - Ronchi di Manzano €22.25
+ Detail info
Tregenda Riserva 2014 - Villa Papiano
Tregenda Riserva 2014 - Villa Papiano €33.50
+ Detail info

Sarson Breganze Torcolato DOC Riserva 2013
Sarson Breganze Torcolato DOC Riserva 2013 €29.50
+ Detail info