Foodpairing : Salade Niçoise

Salade Niçoise foodpairing Sommelier Michele's advies : "Lekkere maaltijdsalade met verschillende smaken die reeds met getrokken zuren tov. elkaar staan. Zuur, zoet (tomaten), zilt en bitter. Tja. Rood zou ik niet adviseren, eerder rosé of wit. Voor de rosé kiezen we voor de krachtige versies. Voor de witte wijn gaan we frisse wijnen die we niet op de voorgrond laten treden. De nadruk ligt ook op fris en fruitig, niet op de hoge zuren."

Vignasilan Breganze Vespaiolo Superiore DOC 2013

Vignasilan Breganze Vespaiolo Superiore DOC 2013 €16.50

Ribolla Gialla Rosazzo Bianco DOC 2016 - Ronchi Di Manzano

Ribolla Gialla Rosazzo Bianco DOC 2016 - Ronchi Di Manzano €14.50

Friulano Colli Orientali DOC 2017 - Aquila del Torre

Friulano Colli Orientali DOC 2017 - Aquila del Torre €16.50 €19.50

Nero di Troia Rosato Puglia IGT 2020 BIO - Caiaffa Vini

Nero di Troia Rosato Puglia IGT 2020 BIO - Caiaffa Vini niet in voorraad : €10.25

Sauvignon 2017 Venezia Giulia IGT - Aquila del Torre

Sauvignon 2017 Venezia Giulia IGT - Aquila del Torre €17.50 €18.75

Strada Corniolo 2017 Organic Vino Bianco - Villa Papiano

Strada Corniolo 2017 Organic Vino Bianco - Villa Papiano €20.35

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2019 Sandro De Bruno

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2019 Sandro De Bruno niet in voorraad : €9.50 €10.25

Friulano Colli Orientali DOC 2018 - Aquila del Torre

Friulano Colli Orientali DOC 2018 - Aquila del Torre €18.85 €19.85

Sauvignon 2018 Venezia Giulia IGT - Aquila del Torre

Sauvignon 2018 Venezia Giulia IGT - Aquila del Torre €18.95 €19.50

Lagrein Kretzer DOC 2020 - Egger-Ramer

Lagrein Kretzer DOC 2020 - Egger-Ramer €10.85

Soarda Vespaiolo DOC BIO 2019

Soarda Vespaiolo DOC BIO 2019 €13.95

Vignasilan Breganze Vespaiolo Superiore DOC 2015

Vignasilan Breganze Vespaiolo Superiore DOC 2015 €21.25

Hoofdnavigatie

Algemene Info

© 2021 Michele Moresi

Alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen. - Ecommerce Software by Shopify