La Patràun Olio Extra Vergine Sabino Leone

Ook wel 'La Padrona' genoemd is deze Olijfolie gemaakt van de Peranzana olijf.

De Patràun is een delicate olijfolie met wonderlijke aroma's van tomaten en artisjok. In de mond proeven we een elegante olijfolie met een fijn bittertje en toetsen van radijzen.

Deze olijfolie is uitstekend bij groenten en vis.

In Puglia produceert Sabino Leone olijfolies van absolute wereldklasse. Sabino leidt zijn bedrijf samen met zijn vrouw Maddalena en hun zoon Gioacchino. Gelegen 145 m. boven de zeespiegel op de helling van Murgia die start aan de Castel Del Monte. Op hun domein bevinden zich Coratina Olijfbomen van wel 200 jaar. Daarbij zijn er ook meer recente aanplantingen van andere variëteiten zoals Peranzana, Frantoio en Carolea. Sabino Leone is volledig organisch met certificaten van ICEA, CSQA en DOP.
Sabino Leone heeft op een relatieve korte periode vele awards en erkenningen gekregen, en wordt bij de beste Olijfolies ter wereld gerekend. We zijn trots om Sabino Leone in onze selectie te hebben.

Beschikbaar in flessen van 0,50 l. 
Vervaldatum : 31.12.2025