Sommelier Michele's advies : "Rode wijn bij kip kan perfect. We letten erop om geen zware tannines te hebben, maar we zoeken wel naar volle fruitige en kruidige tonen. Gegrilde kip heeft geen nood aan overdreven aciditeit. Een fruitige Primitivo of een volle Ripasso. Indien je zoekt naar een voortzetting van gerookte elementen zijn wijnen van vulkanische bodems ook een goede match.
Witte wijn met houtlagering is misschien steeds opwindender. Een Soave Superiore van een aantal jaren oud past bv. fantastisch, waar de zachte honing toetsen het gegrilde witvlees omarmt."
€15.00
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica Druif84% Vermentino, 14% Sauvignon, 2% Trebbiano HerkomstregioToscane - Firenze -...
€15.99
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica Druif70% Sangiovese, 15% Syrah, 15% Merlot HerkomstregioToscane - Firenze -...
€16.00
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica Druif 100% Garganega HerkomstregioVeneto - Valpolicella - Mezzane di Sotto...
€22.00
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica Druif100 % Souvignier Gris HerkomstregioVeneto - Vicenza - Romano d'Ezzelino Geur en...
€27.00
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica DruifRegent en Cabernet Eidos HerkomstregioVeneto - Vicenza - Romano d'Ezzelino Geur...
€28.00
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica DruifBronner en Johanniter HerkomstregioVeneto - Vicenza - Romano d'Ezzelino Geur en...
€29.00
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif100% Sangiovese HerkomstregioToscane - Montalcino - Castelnuovo Geur en...
€35.00
KwalificatieIGP - Indicazione Geografica Protetta Druif100% Cabernet Franc HerkomstregioToscane - Pisa - Castellina Marittima Geur en...
€55.00
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif100% Sangiovese HerkomstregioToscane - Montalcino - Castelnuovo Geur...
© 2023 Michele Moresi
-