Foodpairing : Verse Kazen (vb. Mozzarella)

Mozzarella Michele Moresi FoodpairingSommelier Michele's advies : "Het verse en romige karakter vraagt om een frisse witte wijn, met géén overdadige,warme fruittoetsen die het delicate van de kaas gaan overdekken. Witte wijn uit Noord-Italië kunnen zeer goed matchen, mede door de extra minerale gelaagdheid die erbij past. Ook een Prosecco Brut of een fruitige rosé kan perfect."

 

Prosecco Superiore Asolo Brut DOCG - Casabianca
Prosecco Superiore Asolo Brut DOCG - Casabianca niet in voorraad : €13.50
+ Detail info
Prosecco Brut DOC Treviso - Ca'Di Rajo
Prosecco Brut DOC Treviso - Ca'Di Rajo niet in voorraad : €14.00
+ Detail info
Prosecco Superiore 'RocciaMadre' 2021 Brut DOCG - Marchiori
Prosecco Superiore 'RocciaMadre' 2021 Brut DOCG - Marchiori niet in voorraad : €17.75 €18.35
Sale
+ Detail info
Franciacorta DOCG Brut Nature BIO - Mosnel
Franciacorta DOCG Brut Nature BIO - Mosnel niet in voorraad : €32.99
+ Detail info