Schiava Gentile (Edel Vernatsch)

Herkomst

De Schiava Gentile heeft zijn roots in Trentino- Alto Adige. Het is een blauwe druivensoort van de Schiava-familie waarvan lichte, frisse rode wijnen van worden gemaakt. De herkomst van Schiava Gentile, ook wel Schiava Piccola genoemd, is niet éénduidig. Enerzijds lijkt hij in de buurt te komen van verschillende Muscat-variëteiten, anderzijds zijn er aanwijzingen dat Schiava Gentile van nature gekruist is met Teroldego. Maar géén studie heeft uitsluitsel gebracht. Wel staat het vast dat de druif reeds sinds de 13e eeuw groeit in deze regio.

Herkenbare aroma's

De wijnen van Schiava Gentile zijn fruitig en geparfumeerd met toetsen van amandelen, aardbeien en viooltjes. De tannines zijn laag.

Wijnen

Schiava Gentile wordt zowel als monocépage en in blends gebruikt in verschillende DOC’s. Bekendste appellaties zijn St-Magdalener, Alto Adige DOC, Casteller DOC en Colli do Bolzano en Lago di Caldaro.

Klik hier om de wijnen te zien uit onze selectie op basis van de Schiava Gentile druif.