De lekkerste wijnen uit Italië
échte terroir-smaken rechtstreeks uit de wijngaarden
€18.85
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif85% Glera Tonda, 2% Glera Lunga, 5%...
€16.55
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine ControllataDruif100% VespaioloHerkomstregioVeneto - Bassano del Grappa Geur- en smaakkarakteristiekenEen licht gele...
niet in voorraad - €25.35
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica DruifNero di Troia 100% HerkomstregioPuglia – Contrada Cerignola TressantiBereidingsprocesCaiaffa is volledig Biologisch. De...
€19.25
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica TypicaDruif50% Marzemino - 30% Pinot Nero - 20% MerlotHerkomstregioVeneto - Bassano...
€16.95
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica DruifSangiovese met een beetje Teroldego voor de 'Pied de cuve' ...
€19.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DruifSangiovese 100% HerkomstregioToscana - Chianti - Colli...
€34.55
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica DruifSangiovese 100 % HerkomstregioToscana - Chianti - Panzano Geur- en...
€135.35
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica TipicaDruif100 % Montepulciano Herkomstregio Le Marche – Ascoli Piceno - Cupra...
De Kurni, de iconische wijn uit Le Marche, de ultieme symbiose tussen vakmanschap, terroir en eigenzinnigheid. Kurni wordt geproduceerd door het domein Oasi degli Angeli, geleid door Marco Casolanetti en Eleonora Rossi, waar het constante streven naar de hoogste kwaliteit en perfectionisme prioriteit hebben. De Kurni wordt uitsluitend gemaakt van Montepulciano druiven, voornamelijk afkomstig van een 95 jaar oud perceel die reeds door verschillende Casolanetti-generaties wordt bewerkt. Wijnstokken hoog boven de nabijgelegen zee met de maritieme invloed op de wijngaard, leveren een oogst van druiven met intense en complexe fruittoetsen. Marco is een purist, hij voegt niets toe tijdens de vinificatie. De verkregen most krijgen hun natuurlijke fermentatie in grote Grenier-Eiken vaten. Een kleine hoeveelheid, afkomstig van een jonger perceel...
Voor de gevorderde wijnliefhebber lijkt dit een absurde vraag. Voor anderen kunnen de verschillende benamingen van zones erg verwarrend zijn? een korte bondige verklaring is daarom wel relevant als opfrissing, voor élke liefhebber van de Piemontese wijn-toppers. Als we het over wijnproductie hebben zijn Cuneo, Asti en Alessandria de bekendste provincies, maar Novara wint door zijn uitstekende regio ‘Alto-Piemonte’ terecht aan populariteit. De natuurlijke regio’s, in deze context Langhe, Roero, Monferrato en Alto-Piemonte, stoppen natuurlijk niet bij de grenzen van deze provincies. Langhe Wie wijn en Piemonte in één zin uitspreekt, denkt waarschijnlijk eerst aan Barolo en Barbaresco. Twee van de grootste Italiaanse appellaties. Deze twee appellaties zijn tevens twee aparte regio’s die dicht bij elkaar liggen, beiden ten...
Meer en meer ligt de toekomst van Nebbiolo in de hoger gelegen gebieden van Alto Piemonte en Lombardije, meer specifiek de hellingen van Valtellina waar de Nebbiolo de plaatselijk benaming Chiavennasca is. Barolo en Barbaresco blijven de referentie voor deze top-druif, maar andere regio’s eisen meer en meer hun plaats op. Deze regio’s winnen dan ook zienderogen aan populariteit. De opwarming van de aarde heeft hier een directe link gezien de invloed van de alpine frisheid. Nebbiolo-wijnen afkomstig van de wijngaarden van Alto Piemonte (400-500 m) en deze van Valtellina (600-700 m) bevatten steeds een hoge zuurtegraad (zelfs in warmere wijnjaren). Een potentieel voordeel voor de toekomst. De groeiende interesse van Langhe-producenten in de hoger gelegen wijngaarden van Alto Piemonte...
Wat maakt de Prosecco van Marchiori zo speciaal? Hun steile wijngaarden? De variëteiten van authentieke Prosecco druiven? Hun locale gisten? Het is de blend van deze eigenschappen dat Marchiori één van de beste prosecco’s ter wereld maakt. Marchiori is ook uitzonderlijk om bij het verplichte % Glera Tonda een balans te zoeken met andere authentieke druiven, met eenzelfde subtiliteit.Indien je Chardonnay of Pinot toevoegt, dan zullen deze dadelijk de Glera druif overheersen en zal de typische Prosecco-smaak niet meer aanwezig zijn. ‘These grapes (Perera, Bianchetta, Verdiso e, Glera Lunga) are adapted to this specific place and part of its patrimony,’ says Marchiori, who is replanting a handful from a massal selection of old vines. Besides including them in his 5 Varietà...
Nebbiolo, de nobele druif achter Barolo en Barbaresco, is niet enkel in Piemonte toonaangevend. Ook in Valtellina, in het noorden van Lombardije, gedijt de Nebbiolo uitzonderlijk goed op rotsachtige, alpenwijngaarden. Duizelingwekkende steile hellingen, voorzien van terrassen omzoomd door droge stenen, zijn de heimat van de Valtellina wijngaarden die door de Alpen goed worden beschermd voor de regen en hevige stormen. De milde bries van het Comomeer beneden en zuidelijke liggingen geven een extra klimatologisch voordeel. De rode wijnen zijn elegant en aromatisch, van nature lichter zijn en met een lager alcoholgehalte dan Barolo en Barbaresco. Zonder te moeten inboeten op vlak van complexiteit, finesse en bewaarpotentieel. Naast de kenmerken van de Nebbiolo-druif (rozen, rode bessen, kamfer en leer/teer), zorgt de...
© 2025 Michele Moresi
-