Herkomst De druif is goed bestand tegen plantenziekten en nachtvorst. In Frankrijk is de aanplant grotendeels geconcentreerd in de Elzas. Daar is ze verantwoordelijk voor 20,9% van de totale druiven-aanplant. Daarnaast vind je deze druif ook in Duitsland en Oostenrijk, en in mindere mate in Italië.
Pinot Bianco geeft fruitige aroma's, vaak van appel, abrikoos, (kwee)peer, citrusvruchten en florale noties. Deze worden aangevuld met noot-achtige toetsen. Wijnen In het Noorden van Italië geeft de Pinot Bianco meestal frissere wijnen met meer zuren en lichtere body dan een Franse versie. In Duitsland en Oostenrijk worden er ook vaak zoete wijnen van gemaakt. Pinot Bianco wordt vaak in Franciacorta gebruikt. Maar ook andere wijnen in Lombardije worden met deze druif gemaakt. Klik hier om de wijnen te zien uit onze selectie op basis van de Pinot Bianco druif.
|