Curatore di emozioni italiane.
Niet zomaar producten, verhalen, sapori, momenti.
€19.00
Ook wel 'La Donna' genoemd is deze Olijfolie gemaakt van de olijfsoort Ogliarola Garganica. De...
€18.85 €19.95
Probably the best Prosecco in the world ✔ DOCG van één van de top-cru's uit...
€15.75
Natuurlijke fruitige bubbels uit Puglia ✔ Natuurlijke gisting volledig op fles.✔ Ideaal zowel als aperitief...
€17.85
Gefermenteerde drank uit de Italiaanse Dolemieten ✔ Gastronomische drank op basis van bieten en kruiden.✔...
€16.95
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica DruifNero di Troia 100% HerkomstregioPuglia – Contrada Cerignola Tressanti Geur en smaak karakteristiekenDe Vibrans...
€14.35
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica Druif50% Fiano Minutolo - 50% Chardonnay HerkomstregioPuglia – Contrada Cerignola San...
€21.25
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica TypicaDruif50% Marzemino - 30% Pinot Nero - 20% MerlotHerkomstregioVeneto - Bassano...
€137.25
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica TipicaDruif100 % Montepulciano Herkomstregio Le Marche – Ascoli Piceno - Cupra...
Ook de prosecco-streek heeft te maken met warme zomers. Op zich is dat géén probleem, zolang je je kan aanpassen. In dit geval betekent dat : vroeger oogsten, net op het perfecte moment dat de balans tussen gewenste suikergehalte, zuren en fenolische rijpheid optimaal is. In 2026 zit er meer saliniteit in het smaakprofiel.De oogst van 2026 bestond uit intense dagen, oog voor detail en heel, héél veel passie. Een warme en droge zomer, die soms zorgwekkend was, maar die uiteindelijk betere resultaten opleverde dan verwacht. De verschillende rives reageerden verschillend: sommige hadden het zwaarder, terwijl andere juist heel goed presteerden.Momenteel liggen de wijnen in de kelder en beginnen ze langzaam maar zeker hun karakter te onthullen. Umberto Marchiori volgt de...
This is not just any award. The Mario Solinas is the only one recognition promoted by the International Olive Council, the most authoritative international body in the sector. And today, with this new 𝗳𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗥𝗼𝗯𝘂𝘀𝘁 𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗰𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼𝗿𝘆, Sabino Leone confirms itself as 𝘁𝗵𝗲 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗻𝘆 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗲𝘀𝘁 𝗻𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝗼𝗳 𝗳𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗽𝗿𝗶𝘇𝗲𝘀 in this award. A result that speaks of consistency, vision, and of an idea of excellence cultivated over time, harvest after harvest. https://www.michelemoresi.be/products/olio-extra-vergine-grand-cru-don-gioacchino-500ml-sabino-leone
Het woord ‘Feral’ betekent ‘wild, ongetemd, zoals een gedomesticeerd dier of een gedomesticeerde plant die weer in het wild leeft’. Op basis van de kruiden uit de Dolomieten worden onder deze naam gastronomische dranken gebrouwen op basis van gefermenteerde sappen. Ook The Jane serveert deze non-alcoholische dranken. https://www.michelemoresi.be/collections/alcohol-vrije-dranken
De Kurni, de iconische wijn uit Le Marche, de ultieme symbiose tussen vakmanschap, terroir en eigenzinnigheid. Kurni wordt geproduceerd door het domein Oasi degli Angeli, geleid door Marco Casolanetti en Eleonora Rossi, waar het constante streven naar de hoogste kwaliteit en perfectionisme prioriteit hebben. De Kurni wordt uitsluitend gemaakt van Montepulciano druiven, voornamelijk afkomstig van een 95 jaar oud perceel die reeds door verschillende Casolanetti-generaties wordt bewerkt. Wijnstokken hoog boven de nabijgelegen zee met de maritieme invloed op de wijngaard, leveren een oogst van druiven met intense en complexe fruittoetsen.Marco is een purist, hij voegt niets toe tijdens de vinificatie. De verkregen most krijgen hun natuurlijke fermentatie in grote Grenier-Eiken vaten. Een kleine hoeveelheid, afkomstig van een jonger perceel krijgen...
De Kurni, de iconische wijn uit Le Marche, de ultieme symbiose tussen vakmanschap, terroir en eigenzinnigheid. Kurni wordt geproduceerd door het domein Oasi degli Angeli, geleid door Marco Casolanetti en Eleonora Rossi, waar het constante streven naar de hoogste kwaliteit en perfectionisme prioriteit hebben. De Kurni wordt uitsluitend gemaakt van Montepulciano druiven, voornamelijk afkomstig van een 95 jaar oud perceel die reeds door verschillende Casolanetti-generaties wordt bewerkt. Wijnstokken hoog boven de nabijgelegen zee met de maritieme invloed op de wijngaard, leveren een oogst van druiven met intense en complexe fruittoetsen. Marco is een purist, hij voegt niets toe tijdens de vinificatie. De verkregen most krijgen hun natuurlijke fermentatie in grote Grenier-Eiken vaten. Een kleine hoeveelheid, afkomstig van een jonger perceel...
© 2026 Michele Moresi
-