€28.25 €29.75
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif Pinot Bianco 30% - Chardonnay...
€13.75
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica DruifAleatico en Ciliegiolo aangevuld met andere autochtone aromatische druiven Herkomstregio...
€9.85
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Typica DruifPecorino 100% HerkomstregioAbruzzo - Villagrande di Ortona Geur en smaak karakteristiekenEen stro-gele...
niet in voorraad - €20.50
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Typica Druif 100% Vespaiolo Herkomstregio Veneto - Bassano del Grappa Geur...
€15.95
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica Druif Marzemino 100% Herkomstregio Veneto - Bassano del Grappa Geur en smaak karakteristiekenFruitige...
€17.25
Kwalificatie IGT - Indicazione Geografica Tipica DruifNero di Troia 100% Herkomstregio Puglia – Contrada Cerignola Tressanti BereidingsprocesCaiaffa is...
€103.00
Kwalificatie IGT - Indicazione Geografica Tipica Druif100 % Montepulciano Herkomstregio Le Marche – Ascoli Piceno...
€24.50
OrigineBitter HerkomstregioPiemonte Alcohol30% vol. Smaak en geur karakteristiekenEen oud elixir recept op basis van dertien kruiden,...
€33.00 €35.75
OrigineLimoncello HerkomstregioCampania - Cetara Amalfi BereidingsprocesLimoncello is een Italiaanse alcoholische drank die wordt gemaakt van citroenen....
€42.35
Origine Bekomen uit geperste Moscato druiven. HerkomstregioPiemonte - Langhe - Roero - Alba Bereidingsproces Gedistilleerd op...
€12.00
De Condimento 'Lampone' is een geraffineerde Condimento op basis van Balsamico verrijkt met framboos. De 'lampone'...
€3.50
Topkwaliteit van Trimarchi di Villa Marchesi uit Sicilië.Pasta is nog steeds de hoeksteen van de Siciliaanse...
Barolo, de koning van Piemonte, is één van de meest bekende appellaties van Italië. Om Barolo-wijnen juist te beoordelen is een beetje inzicht in de verschillende bodemsoorten een must. De geografische geschiedenis van de zee, erosies en plaatverschuivingen stonden aan de oorsprong van deze verscheidenheid. De belangrijkste bodems zijn :1. Lequio-formatieDe Lequio-formatie is de meest kalkrijke bodemsoort in de Barolo-streek, en tevens de oudste. Hij bestaat afwisselend uit zand en mergel en er zijn nog sporen in terug te vinden van zee-organismen. Ze houden weinig vocht vast. Barolo’s van deze bodems zijn krachtig en rijk aan tannines.2. Diano-zandsteenDiano-zandsteenbodems ontstonden door landverschuivingen, veroorzaakt door het inbeuken van de golven toen er hier nog een zee was. Het zijn zanderige, poreuze bodems...
Egger-Ramer is een klein familiaal domein (10 HA) uit Alto-Adige (Süd Tirol), opgericht in 1880 in Bolzano. Ze zijn vooral bekend voor hun kwaliteitsvolle stevige Lagrein-wijnen. Ze produceren Lagrein ondermeer van Gries, (een subgebiedje ten zuiden van Bolzano) waar de beste Lagrein wordt geproduceerd. Met jongste generatie (de 5e reeds sinds 1880) kijken Peter Egger-Ramer en zijn vrouw Alexandra met een frisse blik naar de toekomst.En de toekomst van de wijnen uit Alto-Adi ge wordt mooier elke dag. Naast Lagrein zijn ook andere druiven een sterke opmars bezig. De autochtone druif Schiava Gentile (of Edelvernatsch) maakt fruitige frivole wijnen, en de witte wijnen met Pinot Bianco, Moscato Giallo en Gewürtztraminer blinken uit met hun fijne aroma’s in combinatie met een...
© 2020 Michele Moresi
