Sommelier Michele's advies : "Net zoals bij Stilton zou zoete wijn met mineraliteit de juiste partner zijn, maar mits we hier het hebben over de trots van de Italiaanse kazen, gaan we deze avontuurlijker combineren. Waarom geen gerijpte Nebbiolo? Aroma’s van kruiden, aardse tonen, elegantie en gerijpt fruit en floraliteit. Een spannend combinatie, maar enkel met een zeer rijpe Barbaresco of Barolo uit te proberen. Voor wit gebruiken we dezelfde vuistregel : zorg ervoor dat de zuren niet te hoog zijn, en voorzie een aromatische en fruitige wijn."
€36.95
KwalificatieVendemmia Tardiva - Stramature Druif100% Albana HerkomstregioEmiglia-Romagna - Forlì-Cesena - Modigliana BereidingsprocesDe Albana-wijnstokken die gebruikt worden voor de...
€29.50
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif 100% Vespaiolo Herkomstregio Veneto - Bassano del Grappa...
€58.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€62.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€43.50 €49.75
KwalificatieVino Bianco (BIO) Druif 100% Picolit Herkomstregio Friuli - Colli Orientali - Povoletto BereidingsprocesAquila del...
€57.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€24.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€44.25 €49.75
KwalificatieVino Bianco (BIO) Druif 100% Picolit Herkomstregio Friuli - Colli Orientali - Povoletto BereidingsprocesAquila del...
€55.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Langhe...
€23.35
Kwalificatie IGT - Indicazione Geografica Tipica Druif100% Moscato Giallo HerkomstregioUmbria – Todi BereidingsprocesNa de selectie van...
€30.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - SondrioGeur...
€32.00
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - SondrioGeur...
€44.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - InfernoGeur en...
€57.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - GrumelloGeur...
€45.35
KwalificatieVino da Tavola Rosso Italia Druif100% Lagrein HerkomstregioAlto-Adige - Bolzano - GriesBereidingsprocesDe druiven zijn afkomstig van...
€15.25
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif 100% Vespaiolo Herkomstregio Veneto - Bassano del Grappa BereidingsprocesVignaioli...
€49.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Langhe...
© 2023 Michele Moresi
-