Foodpairing : Harde Kazen

Harde kazen foodpairingSommelier Michele's advies : "Harde kazen zijn doorgaans het makkelijkste om te combineren met wijn. Vanwege de geuze-toetsen is een Prosecco Superiore DOCG Col Fondo zeer leuk. Droge witte wijn past natuurlijk ook steeds, vol met de nodige body. Maar als je graag rode wijn bij kaas wil drinken is dit je kans. Kazen met medium tannines, ofwel volledig verweven. Zorg  dat hij elegant genoeg blijft om voldoende weerwerk te bieden voor de vette kaas."

 

Douar Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 - Tenute Orestiadi
Douar Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 - Tenute Orestiadi niet in voorraad : €13.00
+ Detail info
Prosecco Superiore Asolo Brut DOCG - Casabianca
Prosecco Superiore Asolo Brut DOCG - Casabianca niet in voorraad : €13.50
+ Detail info
Prosecco Brut DOC Treviso - Ca'Di Rajo
Prosecco Brut DOC Treviso - Ca'Di Rajo niet in voorraad : €14.00
+ Detail info
Message in a Bottle Rosso Toscana IGT 2021 - Il Palagio
Message in a Bottle Rosso Toscana IGT 2021 - Il Palagio niet in voorraad : €15.99
+ Detail info

Vibrans Nero di Troia Puglia IGT 2020 BIO - Caiaffa Vini
Vibrans Nero di Troia Puglia IGT 2020 BIO - Caiaffa Vini niet in voorraad : €16.00
+ Detail info
Prosecco Superiore 'RocciaMadre' 2021 Brut DOCG - Marchiori
Prosecco Superiore 'RocciaMadre' 2021 Brut DOCG - Marchiori niet in voorraad : €17.75 €18.35
Sale
+ Detail info
Franciacorta DOCG Brut Nature BIO - Mosnel
Franciacorta DOCG Brut Nature BIO - Mosnel niet in voorraad : €32.99
+ Detail info