Foodpairing : Harde Kazen

Harde kazen foodpairingSommelier Michele's advies : "Harde kazen zijn doorgaans het makkelijkste om te combineren met wijn. Vanwege de geuze-toetsen is een Prosecco Superiore DOCG Col Fondo zeer leuk. Droge witte wijn past natuurlijk ook steeds, vol met de nodige body. Maar als je graag rode wijn bij kaas wil drinken is dit je kans. Kazen met medium tannines, ofwel volledig verweven. Zorg  dat hij elegant genoeg blijft om voldoende weerwerk te bieden voor de vette kaas."

 

Mandrarossa Nero D'Avola DOC 2022
Mandrarossa Nero D'Avola DOC 2022 €9.00
+ Detail info
Naisi Nero D'Avola Cabernet Sauvignon DOC 2021 - Brugnano
Naisi Nero D'Avola Cabernet Sauvignon DOC 2021 - Brugnano €11.40
+ Detail info
Di Giovanna Vurria Nerello Mascalese DOC 2021
Di Giovanna Vurria Nerello Mascalese DOC 2021 €15.85
+ Detail info
Vibrans Nero di Troia Puglia IGT 2020 BIO - Caiaffa Vini
Vibrans Nero di Troia Puglia IGT 2020 BIO - Caiaffa Vini niet in voorraad : €16.00
+ Detail info

Di Giovanna Camurria Orange Wine IGP Terre Siciliane 2021
Di Giovanna Camurria Orange Wine IGP Terre Siciliane 2021 €16.55
+ Detail info
I Mattaioni Nimmezzo Toscana Rosso IGT 2022
I Mattaioni Nimmezzo Toscana Rosso IGT 2022 €16.95
+ Detail info
I Forestieri Girotondo Toscana Rosso IGT 2022
I Forestieri Girotondo Toscana Rosso IGT 2022 €17.75
+ Detail info
Ciliegiolo Antichi Cloni 2022 DOC - Cantine Zanchi
Ciliegiolo Antichi Cloni 2022 DOC - Cantine Zanchi €18.50
+ Detail info

Prosecco Superiore 'RocciaMadre' 2023 Brut DOCG - Marchiori
Prosecco Superiore 'RocciaMadre' 2023 Brut DOCG - Marchiori €18.85
+ Detail info
Anno Domini 345 Chianti Colli Senesi DOCG Riserva 2020 - Monte Chiaro
Anno Domini 345 Chianti Colli Senesi DOCG Riserva 2020 - Monte Chiaro €19.75
+ Detail info
Arteliquida 2020 IGT Toscana Rosso - Monte Chiaro
Arteliquida 2020 IGT Toscana Rosso - Monte Chiaro €22.35
+ Detail info
Monte Chiaro Super Tuscan Primum Vinum 2019 IGT Toscana Rosso
Monte Chiaro Super Tuscan Primum Vinum 2019 IGT Toscana Rosso €34.55
+ Detail info

Monte Chiaro Monte Chiaro Brunello Di Montalcino Docg 2017
Monte Chiaro Monte Chiaro Brunello Di Montalcino Docg 2017 €63.75
+ Detail info