Sommelier Michele's advies : "Elke kaas-fondue kan verschillend smaken. De intensiteit en kruidigheid bepaal je zelf door de kaassamenstelling. Een eerste regel die geldt is : hoe intenser de kaas, hoe rijker de wijn. En toch, gezien het vette karakter kan je best hout-gerijpte of schuimwijnen vermijden, alsook te koude wijnen. Dit is ook om spijsverteringsproblemen te vermijden.
Zorg er dus voor dat je zeker een droge fraîcheur kan terugvinden. Voor witte wijnen kan een Soave, Friulano of een Riesling voor een intense kaas-fondue. Voor de liefhebbers van rood adviseren we ook hier soepele, fruitige en lichte wijnen. Een lichte Sangiovese, Pinot Nero of Schiava Gentile zijn er erg lekker bij."
€9.75 €11.25
Kwalificatie DOC - Denominazione di Origine Controllata Druif Garganena 100% Herkomstregio Veneto – Soave -...
€11.15
Kwalificatie DOC - Denominazione di Origine Controllata Druif Pinot Grigio 100% Herkomstregio Veneto – Soave...
€11.25
Kwalificatie DOC - Denominazione di Origine Controllata Druif Garganena 100% Herkomstregio Veneto – Soave -...
niet in voorraad - €13.25
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata Druif Garganena 100% Herkomstregio Veneto – Roncà -...
€13.45
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata Druif Garganena 100% Herkomstregio Veneto – Roncà -...
€13.75
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif100% Traminer Aromatico HerkomstregioAlto-Adige - Bolzano und St.Pauls –...
€14.35
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif100% Pinot Bianco HerkomstregioAlto-Adige - Frangart/Eppan - BolzanoBereidingsprocesDe druiven...
niet in voorraad - €15.95
Kwalificatie DOC - Denominazione di Origine Controllata DruifSangiovese 95%, Balsamina 5% HerkomstregioEmiglia-Romagna - Forlì-Cesena - Modigliana BereidingsprocesDOC Romagna is...
€17.75 €18.35
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 85% Glera Tonda, 2% Glera...
€18.25
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 85% Glera Tonda, 1% Glera...
€18.25
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif100% Sangiovese Herkomstregio Toscane - Colline Lucchesi - Maolina Bereidingsproces...
niet in voorraad - €18.85 €19.85
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif 100% Friulano Herkomstregio Friuli - Colli Orientali - Povoletto...
€19.45
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata DruifSangiovese, Canaiolo, Aleatico en Ciliegiolo aangevuld met andere autochtone aromatische druiven...
€22.50
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif 100% Riesling (Renano) Herkomstregio Friuli - Colli Orientali - Povoletto...
€23.35
Kwalificatie DOC - Denominazione di Origine Controllata Druif85% Durella, 15% Pinot Bianco Herkomstregio Veneto –...
€26.75
Kwalificatie DOC - Denominazione di Origine Controllata Druif85% Durella, 15% Pinot Bianco Herkomstregio Veneto –...
© 2023 Michele Moresi
-