Foodpairing : Lams Koteletjes

Lamskoteletten foodpairing

Sommelier Michele's advies : "Lamskotelettetjes hebben een geraffineerde smaak die op zijn best is met met look. In de wijn gaan we hier diezelfde kruidigheid opzoeken gepaard met een volle body. Niet te prominente tannines, indien wel goed verweven. Fijn aciditeit met kruidigheid." 

 

Gaggion Veneto Rosso IGT 2017
Gaggion Veneto Rosso IGT 2017 €12.25
+ Detail info
Montecucco Rosso DOC 'Puntolungo' 2017 - Poggio Trevvalle
Montecucco Rosso DOC 'Puntolungo' 2017 - Poggio Trevvalle €13.75
+ Detail info
Barbera d'Asti Superiore DOCG 'Blincin' 2017 - Guiseppe Bocchino
Barbera d'Asti Superiore DOCG 'Blincin' 2017 - Guiseppe Bocchino €14.50
+ Detail info
Musso Terra 2015
Musso Terra 2015 €15.75
+ Detail info

Musso Vitae 2016
Musso Vitae 2016 €15.85
+ Detail info
Porcheria Veneto Rosso IGT 2017 - Zio Porco
Porcheria Veneto Rosso IGT 2017 - Zio Porco €15.95
+ Detail info
Schioppettino 2013 - Il Roncal
Schioppettino 2013 - Il Roncal €16.95
+ Detail info
Rosso di Montalcino 'Villa i Cipressi' BIO 2018
Rosso di Montalcino 'Villa i Cipressi' BIO 2018 €16.95
+ Detail info

Terre Di Lava Breganze Rosso DOC 2014
Terre Di Lava Breganze Rosso DOC 2014 €17.25
+ Detail info
Lampyris Nero di Troia Puglia IGT 2015 BIO - Caiaffa Vini
Lampyris Nero di Troia Puglia IGT 2015 BIO - Caiaffa Vini €17.25
+ Detail info
AT Merlot Colli Orientali DOC 2016 - Aquila del Torre
AT Merlot Colli Orientali DOC 2016 - Aquila del Torre €19.50
+ Detail info
Pignolo Rosazzo 2008 - Ronchi Di Manzano
Pignolo Rosazzo 2008 - Ronchi Di Manzano €24.25
+ Detail info