Foodpairing : Pompoensoep

Pompoensoep foodpairingSommelier Michele's advies : "Romige pompoensoep smakt heerlijk bij een rijke witte wijn. Vermijdt aanwezige hout-aroma’s die de groenten smaak zou aanvallen. Wel is een intense smaak op zijn plaats. De zuren mogen niet te hoog zijn, omdat dit het zachte karakter van de soep zou ondermijnen. Boterachtige elementen (al dan niet van houtopvoeding) zijn ook erg lekker."

 

Soarda Vespaiolo DOC BIO 2018
Soarda Vespaiolo DOC BIO 2018 €12.25
+ Detail info
Forlì Sauvignon 2016 IGT 'Le Tresche di Papiano' - Villa Papiano
Forlì Sauvignon 2016 IGT 'Le Tresche di Papiano' - Villa Papiano €14.50
+ Detail info
Etna Rosato DOC Pietradolce 2017 - Pietradolce
Etna Rosato DOC Pietradolce 2017 - Pietradolce €14.95
+ Detail info
Roero Arneis 'Elisa' 2018 - Paitin
Roero Arneis 'Elisa' 2018 - Paitin €15.35
+ Detail info

'Bro' 2018 Bianco Forlì IGT - Noelia Ricci
'Bro' 2018 Bianco Forlì IGT - Noelia Ricci €15.95
+ Detail info
Vignasilan Breganze Vespaiolo Superiore DOC 2013
Vignasilan Breganze Vespaiolo Superiore DOC 2013 €16.50
+ Detail info
Sauvignon 2017 Venezia Giulia IGT - Aquila del Torre
Sauvignon 2017 Venezia Giulia IGT - Aquila del Torre €16.95 €18.75
Sale
+ Detail info
Sauvignon 2018 Venezia Giulia IGT - Aquila del Torre
Sauvignon 2018 Venezia Giulia IGT - Aquila del Torre €17.65 €19.50
Sale
+ Detail info

Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano €18.75
+ Detail info