Sommelier Michele's advies : gevulde paddestoelen zijn fantastisch. Beetje zure room, wat bieslook, noem aar op. Altijd feest! Ik proef graag dan ook die unieke smaken van bosvruchten in de wijn terug. Automatisch denk ik dan aan een lekkere Barbaresco, Rosso di Montalcino voor rood of aan een oude Soave Superiore of een natuurwijn voor wit.
De smaken van gevulde paddestoelen zijn doorgaans zacht. Tannines kunnen gerust aanwezig zijn, maar ze moeten rijp zijn. De tannines geven zelfs wat extra structuur aan het gerecht. Bij witte wijn zijn die honingtoetsen en boenwas reflecties zeer lekker hierbij.
€69.50
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Sangiovese Herkomstregio Toscane -...
€65.85
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Sangiovese Herkomstregio Toscane -...
€64.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€13.75
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif62% Sangiovese, 30% Merlot en Allicante (Colorino), 8% Cabernet Sauvignon...
€58.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
niet in voorraad - €11.25 €12.85
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Sangiovese Herkomstregio Toscane - Maremma -...
€66.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€62.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
niet in voorraad - €19.85 €22.75
Kwalificatie IGT - Indicazione Geografica Typica Druif Trebbiano 100% Herkomstregio Le Marche - Ascoli Piceno...
€18.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Sangiovese Herkomstregio Toscane - Maremma -...
€65.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€57.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€24.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Cuneo...
€60.50
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Sangiovese Herkomstregio Toscane -...
€55.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Langhe...
€65.50
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Sangiovese Herkomstregio Toscane -...
€30.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - SondrioGeur...
€32.00
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - SondrioGeur...
€44.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - InfernoGeur en...
€57.50
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - GrumelloGeur...
€79.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo (Chiavennasca) HerkomstregioLombardia - Valtellina - ChiosoGeur en...
€23.25
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Typica Druif 100% Vespaiolo Herkomstregio Veneto - Bassano del Grappa Geur...
€49.25
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Nebbiolo Herkomstregio Piemonte - Langhe...
€18.55
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif 100% Sangiovese Herkomstregio Toscane - Siena - Montalcino...
€44.75
Kwalificatie DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif 100% Sangiovese Herkomstregio Toscane -...
€15.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita Druif90% Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Grenache Herkomstregio...