Sommelier Michele's advies : "Haas is ook krachtig wild, maar toch geraffineerder dan bv. everzwijn en minder krachtig dan hert. De rode wijn mag daarom iets ronder en soepeler zijn, zonder daarmee aan karakter te gaan verliezen. Een stevige wijn met Merlot of Primitivo kunnen best zeer interessant zijn. Indien je toch een block-buster wil drinken, zorg er dan wel voor dat je hem tijdig karaffeert zodat er genoeg lucht aan kan. De wijn zal soepeler worden zodat hij niet het zachte vlees van de haas zal overdonderen."
€11.40
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata Druif25% Cabernet Sauvignon en 25% Nero d'Avola HerkomstregioSicilia -...
€11.65
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Typica Druif75% Insolia - 25% Viognier HerkomstregioSicilia - Partinico - Contrada...
€15.85
KwalificatieDOC - Denominazione di Origine Controllata DruifNerello Mascalese 100% HerkomstregioSicilia - Sambuca di Sicilia -...
€19.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DruifSangiovese 100% HerkomstregioToscana - Chianti - Colli...
€22.35
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica Druif100% Malvasia Nera HerkomstregioToscana - Chianti - vigna della Scuola...
€34.55
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Tipica DruifSangiovese 100 % HerkomstregioToscana - Chianti - Panzano Geur- en...
€44.35
KwalificatieIGT - Indicazione Geografica Typica DruifMontepulciano 100% HerkomstregioLe Marche - Ascoli Piceno - CastoranoAlcohol15,00 %...
€63.75
KwalificatieDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DruifSangiovese (grosso) 100% HerkomstregioToscana - Siena -...
© 2024 Michele Moresi
-