Foodpairing : Lamskroon

Lamskroon foodpairing

Sommelier Michele's advies : "Lam heeft een specifieke smaak die op zijn best is met stevige kruiden of met look. In de wijn gaan we hier diezelfde kruidigheid opzoeken gepaard met een stevige structuur. Stevige tannines kunnen ook, maar zorg dat ze rijp zijn, de wijn mag niet uitdrogend meer zijn."

 

Peppe Giacomazza Rosso Sicilia IGP
Peppe Giacomazza Rosso Sicilia IGP €8.75
+ Detail info
I Vigneri 2024 Etna Rosso DOC - I Vigneri
I Vigneri 2024 Etna Rosso DOC - I Vigneri €32.25
+ Detail info