Het woord ‘Feral’ betekent ‘wild, ongetemd, zoals een gedomesticeerd dier of een gedomesticeerde plant die weer in het wild leeft’. Op basis van de kruiden uit de Dolomieten worden onder deze naam gastronomische dranken gebrouwen op basis van gefermenteerde sappen. Ook The Jane serveert deze non-alcoholische dranken.
-
Michel Thysen
Author