This is not just any award. The Mario Solinas is the only one recognition promoted by the International Olive Council, the most authoritative international body in the sector. And today, with this new 𝗳𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗥𝗼𝗯𝘂𝘀𝘁 𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗰𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼𝗿𝘆, Sabino Leone confirms itself as 𝘁𝗵𝗲 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗻𝘆 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗲𝘀𝘁 𝗻𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝗼𝗳 𝗳𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗽𝗿𝗶𝘇𝗲𝘀 in this award. A result that speaks of consistency, vision, and of an idea of excellence cultivated over time, harvest after harvest.
https://www.michelemoresi.be/products/olio-extra-vergine-grand-cru-don-gioacchino-500ml-sabino-leone
De Kurni, de iconische wijn uit Le Marche, de ultieme symbiose tussen vakmanschap, terroir en eigenzinnigheid. Kurni wordt geproduceerd door het domein Oasi degli Angeli, geleid door Marco Casolanetti en Eleonora Rossi, waar het constante streven naar de hoogste kwaliteit en perfectionisme prioriteit hebben.
De Kurni wordt uitsluitend gemaakt van Montepulciano druiven, voornamelijk afkomstig van een 95 jaar oud perceel die reeds door verschillende Casolanetti-generaties wordt bewerkt. Wijnstokken hoog boven de nabijgelegen zee met de maritieme invloed op de wijngaard, leveren een oogst van druiven met intense en complexe fruittoetsen.
Marco is een purist, hij voegt niets toe tijdens de vinificatie. De verkregen most krijgen hun natuurlijke fermentatie in grote Grenier-Eiken vaten. Een kleine hoeveelheid, afkomstig van een jonger perceel krijgen in stalen tanks een lange maceratie zodat hun jeugdige frisse fruitigheid tot hun recht komt. De blend gaan samen in in gloednieuwe Franse barriques gedurende 20 maanden voor verdere rijping. Het resultaat is ronduit spectaculair, geconcentreerd, intens, aromatisch en elegant.
De Kurni wordt met lof overladen door internationale wijncritici zoals Robert Parker en Gambero Rosso. Ze wordt vaak bekroond met de maximale "Tre Bicchieri" van Gambero Rosso, wat de reputatie verder versterkt. Ook vintage 2022 heeft deze hoogste score behaald. Naast de hoge kwaliteit blijft het een exclusieve wijn met slechts een aantal duizenden flessen per jaar waardoor het iconische karakter enkel maar versterkt wordt.
We hebben een gelimiteerd aantal Flessen van Kurni 2023 ter beschikking. Wees er snel bij.
De Kurni, de iconische wijn uit Le Marche, de ultieme symbiose tussen vakmanschap, terroir en eigenzinnigheid. Kurni wordt geproduceerd door het domein Oasi degli Angeli, geleid door Marco Casolanetti en Eleonora Rossi, waar het constante streven naar de hoogste kwaliteit en perfectionisme prioriteit hebben.
De Kurni wordt uitsluitend gemaakt van Montepulciano druiven, voornamelijk afkomstig van een 95 jaar oud perceel die reeds door verschillende Casolanetti-generaties wordt bewerkt. Wijnstokken hoog boven de nabijgelegen zee met de maritieme invloed op de wijngaard, leveren een oogst van druiven met intense en complexe fruittoetsen.
Marco is een purist, hij voegt niets toe tijdens de vinificatie. De verkregen most krijgen hun natuurlijke fermentatie in grote Grenier-Eiken vaten. Een kleine hoeveelheid, afkomstig van een jonger perceel krijgen in stalen tanks een lange maceratie zodat hun jeugdige frisse fruitigheid tot hun recht komt. De blend gaan samen in in gloednieuwe Franse barriques gedurende 20 maanden voor verdere rijping. Het resultaat is ronduit spectaculair, geconcentreerd, intens, aromatisch en elegant.
De Kurni wordt met lof overladen door internationale wijncritici zoals Robert Parker en Gambero Rosso. Ze wordt vaak bekroond met de maximale "Tre Bicchieri" van Gambero Rosso, wat de reputatie verder versterkt. Ook vintage 2022 heeft deze hoogste score behaald. Naast de hoge kwaliteit blijft het een exclusieve wijn met slechts een aantal duizenden flessen per jaar waardoor het iconische karakter enkel maar versterkt wordt.
We hebben een gelimiteerd aantal Flessen van Kurni 2022 ter beschikking. Wees er snel bij.
Voor de gevorderde wijnliefhebber lijkt dit een absurde vraag. Voor anderen kunnen de verschillende benamingen van zones erg verwarrend zijn? een korte bondige verklaring is daarom wel relevant als opfrissing, voor élke liefhebber van de Piemontese wijn-toppers.
Als we het over wijnproductie hebben zijn Cuneo, Asti en Alessandria de bekendste provincies, maar Novara wint door zijn uitstekende regio ‘Alto-Piemonte’ terecht aan populariteit. De natuurlijke regio’s, in deze context Langhe, Roero, Monferrato en Alto-Piemonte, stoppen natuurlijk niet bij de grenzen van deze provincies.
Langhe
Wie wijn en Piemonte in één zin uitspreekt, denkt waarschijnlijk eerst aan Barolo en Barbaresco. Twee van de grootste Italiaanse appellaties. Deze twee appellaties zijn tevens twee aparte regio’s die dicht bij elkaar liggen, beiden ten zuiden van de Tanaro rivier in de provincie Cuneo. In beide gevallen zijn het ook twee deelgemeenten van hun respectievelijke appellaties, naast de andere gemeentes die hierin vallen.
Deze twee appellaties liggen in de Langhe-streek, een schilderachtig, heuvelachtig gebied. Deze wordt begrensd door de rivier de Tanaro in het zuiden en het oosten, en ligt deels zowel in de provincies Cuneo en Asti. Het centrale punt van de Langhe is de stad Alba, ook bekend voor zijn vermaarde truffel-toerisme. Rondom Alba liggen heuvels met rij na rij keurig gesnoeide wijngaarden.
Barolo en Barbaresco liggen dus beiden in de Langhe. De Barbaresco-zone ligt ten zuiden van de rivier de Tanaro en krijgt hierdoor een lichte maritieme invloed waardoor de Nebbiolo iets eerder rijpt dan in de Barolo-zone, die verder verwijderd is de Tanaro maar vooral ook iets hoger ligt.
Let op, de verscheidenheid van deze streek vertaalt zich ook in de verscheidenheid van wijnen. Binnen de overkoepelende appellatie zijn een resem druiven toegestaan zoals Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Pinot Nero, Freisa en Cabernet Sauvignon. Voor wit zijn dat Arneis, Chardonnay, Favorita, Nascetta, Riesling, Sauvignon en Rossese Bianco.
Roero
De Roero is een andere wijnregio in Cuneo. Deze ligt ten noorden van de Tanaro rivier. Hier wordt zowel rode, witte als schuimwijn geproduceerd. De benaming “Roero” (zonder verdere specificatie) zijn rode wijnen gemaakt van minimaal 95% Nebbiolo druiven met toevoeging van andere rode druiven.
De Roero-regio wordt wel eens stiefmoederlijk behandeld. Verdere verwarring treedt op door de appellatie Nebbiolo d’Alba, gezien Alba als centrum van de Langhe wordt gezien en zo verkeerdelijk wordt gelinkt aan de wijnen ervan.
Monferrato
De regio Monferrato beslaat zowel delen van de provincies Asti en Alessandria en ze wordt in twee gesneden door de Tanaro rivier. Het noordelijke deel staat bekend als 'Basso Monferrato' en wordt gekenmerkt door vlaktes en glooiende heuvels. Ten zuiden van de rivier ligt 'Alto Monferrato', die oprijst uit de Apennijnen.
Deze regio geeft thuis aan verschillende prominente appellaties. Moscato d’Asti DOCG wordt vooral in de provincie Asti geproduceerd, maar ook in mindere mate in Cuneo en Alessandria (het hele Monferrato gebied).
Voor rode wijnen is dit toch de regio waar de Barbera-druif volledig tot zijn recht komt. De Barbera d’Asti Superiore DOCG wordt geproduceerd in de heuvelachtige Monferrato streek van de provincies Asti en Alessandria. Hier onderscheiden we verschillende subzones, nl. Tinella, Colli Astiani en Nizza. Deze laatste verkreeg in 2014 zijn eigen DOCG-label (Nizza Monferrato DOCG).
Andere typische variëteiten van de Monferrato regio zijn Grignolino, Freisa, Cortese en Dolcetto.
Alto-Piemonte
Zo’n 150 km ten noorden van Alba, aan de voet van de Alpen, begint Alto-Piemonte. Deze regio is een alpien paradijs tussen beboste heuvels aan de oevers van de Sesia rivier. De laatste twee decennia heeft Alto-Piemonte als wijnregio een renaissance doorgemaakt. Dit na een sombere periode nadat de streek in het begin van de 20e eeuw het slachtoffer werd van vernietigende natuurlijke catastrofes.
Druivensoorten, zoals Nebbiolo (hier "spanna" genoemd), Vespolina en Uva Rara, krijgen vandaag weer de aandacht die ze verdienen.
Meer info over de toekomst van Nebbiolo in de hoger gelegen gebieden van Alto Piemonte lees je hier :
https://www.michelemoresi.be/blogs/news/de-toekomst-van-nebbiolo
Meer en meer ligt de toekomst van Nebbiolo in de hoger gelegen gebieden van Alto Piemonte en Lombardije, meer specifiek de hellingen van Valtellina waar de Nebbiolo de plaatselijk benaming Chiavennasca is. Barolo en Barbaresco blijven de referentie voor deze top-druif, maar andere regio’s eisen meer en meer hun plaats op. Deze regio’s winnen dan ook zienderogen aan populariteit. De opwarming van de aarde heeft hier een directe link gezien de invloed van de alpine frisheid.
Nebbiolo-wijnen afkomstig van de wijngaarden van Alto Piemonte (400-500 m) en deze van Valtellina (600-700 m) bevatten steeds een hoge zuurtegraad (zelfs in warmere wijnjaren). Een potentieel voordeel voor de toekomst.
De groeiende interesse van Langhe-producenten in de hoger gelegen wijngaarden van Alto Piemonte en Valtellina is een logisch gevolg. De meest recente nieuwkomer in Gattinara Domein Paitin waar ik met warme gevoelens terugkijk sinds onze eerste samenwerking in 2014, en in bijzonder de ontmoetingen met Giovanni. Deze barbaresco-producent uit Neive is onlangs een langdurige 'samenwerking' aangegaan met het historische Bianchi-landgoed dat in 1785 in Sizzano werd gesticht. Luca Pasquero-Elia van Paitin heeft reeds eerder bevestigd dat deze keuze werd ingegeven door de klimaatverandering.
Zijn er op het eerste zicht essentiële verschillen? Welke expressies van de Nebbiolo komen tot uiting komt in Valtellina, waar de bodems doorgaans uit kwarts en porfier bestaan, en Alto Piemonte met voornamelijk bodems van graniet, vulkanisch zand en gesteente? Dit vergeleken met de expressies van de traditionele wijnen uit de Langhe waar de bodems vooral zijn gevormd door kalkrijke klei.
De zwaardere bodems van de Langhe zorgen voor een complexe structuur van Barolo en Barbaresco waardoor een lange flesrijping mogelijk aangewezen is. De wijnen van Alto Piemonte of Valtellina zijn vaak toegankelijker zijn als ze jong zijn. Ze hebben ook een 1-2% lager alcoholpercentage (als resultaat van een koeler micro-klimaat).
Nebbiolo is de gemeenschappelijke factor van deze verschillende appellaties uit Alto Piemonte en Valtellina, ook al vereisen sommige van de kleine Alto Piemonte appellaties de toevoeging van andere autochtone druiven, zoals decVespolina en Uva Rara. (Als producenten een 100% Nebbiolo bottelen, vallen deze onder de DOC Colline Novaresi Nebbiolo).
Een overzicht van de verschillende relevante appellaties :
Lees ook "Nebbiolo haalt nieuwe pieken in de alpenwijngaarden van Valtellina!"
Wat maakt de Prosecco van Marchiori zo speciaal?
Hun steile wijngaarden? De variëteiten van authentieke Prosecco druiven? Hun locale gisten? Het is de blend van deze eigenschappen dat Marchiori één van de beste prosecco’s ter wereld maakt.
Marchiori is ook uitzonderlijk om bij het verplichte % Glera Tonda een balans te zoeken met andere authentieke druiven, met eenzelfde subtiliteit.
Indien je Chardonnay of Pinot toevoegt, dan zullen deze dadelijk de Glera druif overheersen en zal de typische Prosecco-smaak niet meer aanwezig zijn.
‘These grapes (Perera, Bianchetta, Verdiso e, Glera Lunga) are adapted to this specific place and part of its patrimony,’ says Marchiori, who is replanting a handful from a massal selection of old vines. Besides including them in his 5 Varietà Prosecco Superiore, he vinifies small lots separately to display the personality of each. Bianchetta offers structure, body and spice; Perera intense pear; Verdiso freshness, acidity and a gorgeous rosewater twist; and Glera Lunga salinity, citrus and herbal notes. ‘The idea is to have more voices, which is advantageous in terms of flavours, longevity and identity,’ he says.
Verder wil Marchiori ook het verschil maken in de vinificatie, en gebruiken ze autochtone gisten voor de fermentatie die zo de typische kenmerken van de wijngaard te ondersteunen.
Others prefer native yeast fermentations. At the Marchiori estate, Umberto Marchiori has researched the subject extensively. ‘Each vineyard has a unique profile in its population of fungi,’ he explains. ‘Its individuality can only be articulated with indigenous yeasts.’
meer info via https://www.decanter.com/premium/premium-prosecco-aiming-high-418465/
© 2026 Michele Moresi
-