Foodpairing : Rode Schimmelkaas

Sommelier Michele's advies : "Bij deze soort kaas heb grote verschillen. Een Port Salut is de kaas nog vrij vast, en kan je best een wijn nemen met voldoende fruit. Naarmate hij romeriger wordt kan je kiezen voor meer zuren of gisten die een mooi contrast vormen. De liefhebber kan kiezen voor tannines."

 

Barbera d'Asti Superiore DOCG 'Blincin' 2017 - Guiseppe Bocchino
Barbera d'Asti Superiore DOCG 'Blincin' 2017 - Guiseppe Bocchino €14.50
+ Detail info
Forlì Sauvignon 2016 IGT 'Le Tresche di Papiano' - Villa Papiano
Forlì Sauvignon 2016 IGT 'Le Tresche di Papiano' - Villa Papiano €14.50
+ Detail info
'Bro' 2018 Bianco Forlì IGT - Noelia Ricci
'Bro' 2018 Bianco Forlì IGT - Noelia Ricci €15.95
+ Detail info
I Probi di Papiano 2015 DOC Romagna Modigliana Riserva - Villa Papiano
I Probi di Papiano 2015 DOC Romagna Modigliana Riserva - Villa Papiano €17.25
+ Detail info

I Probi di Papiano 2016 DOC Romagna Modigliana Riserva - Villa Papiano
I Probi di Papiano 2016 DOC Romagna Modigliana Riserva - Villa Papiano €17.50
+ Detail info
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano
Terra! 2016 IGT Sillaro - Villa Papiano €18.75
+ Detail info
121 BC Veneto Bianco IGT 2014
121 BC Veneto Bianco IGT 2014 niet in voorraad : €19.75
+ Detail info
121 BC Veneto Bianco IGT 2015
121 BC Veneto Bianco IGT 2015 niet in voorraad : €20.50
+ Detail info

Barbera d'Alba DOC 'Campolive' 2015 - Paitin
Barbera d'Alba DOC 'Campolive' 2015 - Paitin €21.00
+ Detail info
'Godenza' 2015 Sangiovese Predappio Superiore Romagna DOC - Noelia Ricci
'Godenza' 2015 Sangiovese Predappio Superiore Romagna DOC - Noelia Ricci €21.45
+ Detail info
Barbera d'Alba DOC 'Campolive' 2016 - Paitin
Barbera d'Alba DOC 'Campolive' 2016 - Paitin €25.00
+ Detail info
Franciacorta Bersi Serlini Extra Brut Riserva 2014
Franciacorta Bersi Serlini Extra Brut Riserva 2014 €28.25 €29.75
Sale
+ Detail info

Franciacorta Bersi Serlini Brut Cuvèe4 Millesimo 2015
Franciacorta Bersi Serlini Brut Cuvèe4 Millesimo 2015 €29.25 €34.35
Sale
+ Detail info
Franciacorta Bersi Serlini Mia Pas Dosé Millesimo 2006 MAGNUM
Franciacorta Bersi Serlini Mia Pas Dosé Millesimo 2006 MAGNUM €135.00
+ Detail info